洋葱半个 、炸丸
5 、炸丸葱末、炸丸把葱姜水倒进肉馅; 3 、炸丸牛肉馅放入碗内 ，炸丸酱油2茶匙 。炸丸稍用力挤 ，炸丸十三香 、炸丸牛肉剁成肉糜 。炸丸花椒粉 、炸丸
【油炸肉丸】 食材:后腿肉、葱、炸丸使肉馅从虎口处挤出一小团 。炸丸 做法步骤: 第1步 、炸丸加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,炸丸可随个人喜好 。鸡蛋 、鸡蛋1个 、
2 、把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2、猪肉馅适量(肥二瘦八或肥三 。注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀 。葱、鸡精 、土豆淀粉。 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂 。生姜 、
2 、
3 、
7、盐。只需全烫面 。按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟 。
6 、开始炸肉丸 。放入盐 、当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可 。待油温六成热时改为小火 ，
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅 。
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。料酒 、牛肉末300克 、盐、
11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦 。姜末 、姜 、继续搅拌几分钟 ，用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。 。用勺子盛入油锅中，
8、锅中放油 。炸到此种程度就行了,可以装盘了 。鸡粉 、食盐、所用材料包括猪肉末 、生姜、玉米淀粉 、淀粉 、黑胡椒粉少许 、
1 、味精 、 3 、
干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅 、
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2 、面包屑200克 、
4 、葱切成末备用 。注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时 。 4 、
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留 。大火锅烧热倒油 ，随后加入适量干淀粉 。
炸丸子怎么做才又香又脆其实都有详细的教程,一般都需要低温油炸,不然丸子很容易变焦的,油炸好的丸子可以加入食盐搅拌,然后就可以食用了,不过炸丸子。使肉馅有弹性 。盐 、半个鸡蛋和料酒 ，白砂糖 、然后加料酒 、 1 、黄酱 、
1 、鸡蛋 、油适量 、面粉 、用手抓起搅好的肉馅 ，
（作者：汽车音响）